アピオス７月１日の 誕生日の花と花言葉で想いを伝えよう

アピオスの誕生日の花と花言葉

アピオス、ホドイモ（ほど芋)、インディアンポテト

花言葉 :幸せが飛んでくる

 

誕生日の花としての日と花言葉とした確かな事柄はWEBでは見当たりません。

これと思う日と花言葉を作ってみましょう。

花言葉 :幸せが飛んでくる、私が思った花言葉です。

原産地は北アメリカで自生するつる性の多年草６月～８月に花を咲かせます。

つるは３メートルにもなります。日本には明治時代に輸入された。

インディアンのスタミナの源だったと言われ栄養満点のマメ科の植物です。

 

６月～８月に咲く花は葛の花を思わせるスモーキーな赤紫色の花序で花の観賞価値も
高くジャスミンに似た甘い香りもあります。

タンパク質が豊富なスタミナ食材でカルシウムやミネラルも多く含まれており、

カルシウムはジャガイモの約３０倍含まれていると言われています。

アピオスは根っこが数珠のように連なって育っています。

食感はジャガイモと里芋を合わせたようなほくほくした感じで美味しい。

 

ヤーコン、キクイモと並ぶ世界三大健康野菜でポテトビーンとも呼ばれ栄養価が

高く栗のようホクホク感があります。

 

アピオスの栄養素はジャガイモに比べてエネルギーは約2.6倍、たんぱく質は約3倍、

カルシウムは約30倍、鉄分は約4倍、食物繊維は約5倍であるという。

ジャガイモに含まれない「ビタミンE」を含んでいるほか、大豆などに多い

「イソフラボン」や朝鮮ニンジンの主成分である「サポニン」といった機能性成分を

含んでいるという特徴があるのです。

 

🔵美味しい食べ方 

 

　

 

　 

 

◆育て方

蔓が長く伸びるので支柱を立てキュウリ用ネットに誘引します。

スイートピーのような花を咲かせます。

半径1～2mの範囲にまでイモ根が広がるので収穫時はとり残しがないようにていねいに

掘り起こしてください。

タネイモから始める場合は、とがった部分を上にして植えつけます。

 

日当たりが良く水はけがよい土に植え付けます。

酸性土壌を好むので土質によってはピートモスを少し入れるとよいです。
 

プランターや鉢植えは市販の培養土をそのまま使用して大丈夫です。
元肥として堆肥を十分に施しジャガイモと同じようにリン酸とカリを多めに施します。

 

畝は平畝か高さ１０ｃｍ程度、間隔は２０ｃｍくらい空けて５ｃｍ程度の深さに

植え付けます。
プランターや鉢植えの場合は鉢１つに１球で植えます。
マメ科の植物なので上に向かってツルが伸びていくため支柱を立てて誘引します。 

支柱は絡んだつるが、ずり落ちないようにします。

 

乾燥に弱いため地植えの場合でもこまめに水をやります。
プランターや鉢植えの場合は土の表面が乾いたらたっぷりと水やりします。
水をやり過ぎても根腐れの原因になりますので注意します。
７～８月頃に追肥を施します。

 

収穫時期の10月下旬には落葉して生育が止まりますがイモの甘みを出すためには

11月中旬からの収穫がおすすめです。
耐寒性がありますので、発芽前の３月下旬までそのまま畑で保存でき、

その日必要な分だけ掘り取るとよいです。

 

《スポンサードリンク》

(5ポット)岩手県産アピオス　9cmポット仮植え苗5ポットセット　 ほどいも/栽培期間中農薬不使用/※3/30まだ芽吹いてません

他の日の「誕生日の花と花言葉」は、この画面右上の検索から 　
「◯◯月◯◯日誕生日」と入力して検索をクリックしてください。
 花名でもＯkです。

 

 

《スポンサードリンク》

 カロリー専科生粋ぞうすい【ボリュームタイプ】10袋入

   

カロリー専科生粋（イキイキ）ぞうすい【ボリュームタイプ】10袋入★はぴねすくらぶ