誕生日の花と花言葉で想いを伝えよう
17世紀頃のトルコでは、恋人への愛を文字や言葉ではなく「思いを託した花」を
贈ることで表現していました。
その習慣が各国にも広がり日本には19世紀末の明治初期に花言葉が輸入されたのです。
やがて日本人の風習や歴史に合わせ日本ならではのオリジナルな花言葉が
できあがったと言われています。
現在では花言葉を公式に認定する機関は存在しません。
花言葉を深く思わないで「コミュニケーション」といたしましょう。
想いある人の誕生花を育てて誕生日に花と花言葉を添えて贈ると嬉しく
喜ばれることでしょう。
贈ることで表現していました。
その習慣が各国にも広がり日本には19世紀末の明治初期に花言葉が輸入されたのです。
やがて日本人の風習や歴史に合わせ日本ならではのオリジナルな花言葉が
できあがったと言われています。
現在では花言葉を公式に認定する機関は存在しません。
花言葉を深く思わないで「コミュニケーション」といたしましょう。
想いある人の誕生花を育てて誕生日に花と花言葉を添えて贈ると嬉しく
喜ばれることでしょう。
ゴーヤの誕生日の花と花言葉で想いを伝えよう
ゴーヤ、ニガウリ（苦瓜）、ツルレイシ（蔓茘枝）、 ゴーヤチャンプルー
花言葉 : 強壮、
熱帯アジア原産で沖縄の伝統野菜でもあり沖縄では夏場に欠かせない野菜です。
暑さに強く生育旺盛で蔓が長く伸びるので支柱を立てて園芸用ネットを張り蔓を誘引して
暑さに強く生育旺盛で蔓が長く伸びるので支柱を立てて園芸用ネットを張り蔓を誘引して
育てます。
親づるを摘心後は放任しネットいっぱいに蔓や葉を茂らせます。
グリーンカーテンにも最適です。
◆ゴーヤの栄養成分
ゴーヤ100gあたりビタミンCが76mg含まれています。
これはレモン果汁の約1.5倍に相当する量でビタミンCはコラーゲンの合成に
不可欠な栄養素であり血管や軟骨などを正常に保つはたらきがあります。
皮膚のメラニン色素の生成を抑える作用もあり日焼け対策に役立ちます。
ビタミンCは熱に弱いという性質があるが効率よく摂るには加熱を短時間にしたり、
生のままサラダで食べたりする必要があります。
ですがゴーヤのビタミンCは加熱に強く油で炒めても損失がほとんどありません
葉酸が100gあたり72mg含まれています。
同量のきゅうりと比較すると葉酸の量は約2.9倍も多いです。
葉酸はビタミンB12とともに赤血球を作り出すサポートをする役割があります。
葉酸をしっかりと摂取することで貧血対策にもつながりますよ。
細胞の生産、再生などを助けるは働きから胎児の正常な発育や成長にも
関わっています
カリウムが100gあたり260mg含まれています。
キャベツに含まれるカリウムの量と比べると約1.3倍です。
カリウムは細胞の浸透圧を維持するはたらきがあり塩分の排出を促してくれます。
塩分の摂り過ぎによるむくみが気になる場合はゴーヤのようにカリウムが豊富な
食品を積極的に摂り塩分の高いものは控えるようにしましょう。
不溶性食物繊維が100gあたり2.1g含まれています。
きゅうりの約2.3倍の含有量で不溶性食物繊維には便の量を増やして大腸を
刺激することによりスムーズな排便を促すはたらきがあります。
食物繊維は腸内にいる善玉菌のエサとなり腸内環境を整えるのに役立ちます。
便秘でお悩みの方には見逃せない栄養素です。
モモルデシンはゴーヤ特有の苦みのもととなる成分のことです。
モモルデシンには胃粘膜を保護したり胃液の分泌を促したりするといった
作用があります。
胃のはたらきが活発になることで、食欲が高まることが期待できます。
ゴーヤの栄養成分を効率良く摂るにはゴーヤチャンプルーのようにして
油で炒めるのがおすすめです。
ゴーヤにはビタミンA・E・Kといった油に溶けやすい性質があるビタミンが含まれて
います。
これらのビタミンは油とともに摂ることで吸収率が高まりますよ。
ゴーヤに含まれるビタミンCは加熱に強く油で炒めてもほとんど失われません。
ゴーヤに含まれるビタミンCや葉酸、カリウム、モモルデシンは水に溶けやすい
性質がある栄養素です。
苦みを取るためにゴーヤを下ゆでするとゆで汁にこれらの栄養素が流出してし
まいますのでレンジで加熱したり、塩もみして生のゴーヤを食べたりすると、
水に溶けやすい栄養素を無駄なく摂ることができます。
◆ゴーヤの育て方
ゴーヤは暑さに強いが、寒さに弱い植物。遅霜の心配がなくなる4月下旬以降の
植え付けがおすすめです。
家庭菜園で育てるなら種からよりも苗を購入して育てるのがおすすめです。
乾燥は嫌うけど加湿は嫌いますので水はけ、水持ちを両立できる肥沃な用土を用意します。
用土づくりの目安としては植え付け2週間前に苦土石灰を100g/㎡、1週間前に
たい肥2～3㎏/㎡と元肥に野菜の肥料100g/㎡をよく混ぜ込んでおきます。
分量は土の状態によって調整します。
鉢植えの場合は「野菜の培養土」などを一株につき２０L を目安に準備します。
4月ごろに植え付ければ、早ければ6月中旬には花を咲かせ始めます。
先に雄花が咲き１ケ月ほど遅れて雌花が付きます。
ベランダなどで昆虫が来ない場所では、耳掃除の毛の付いた方で受粉しましょう。
下記の画像を確認して雄花～雌花へ受粉致します。
ゴーヤーやヘチマ、ハヤト瓜などは熱帯性のウリ科野菜は日が短くならないと
雌花がつきにくい短日の性質があります。
ゴーヤーなどは夏至を過ぎた7月上旬ごろから雌花がたくさんつき始め8月になると
たくさんの実がつくので心配いりません。
そのまま肥料切れにならないように育ててください。
植え付ける時に気をつけて置きたい事は下記①～⑥までです。
育ってからでは遅い事もあります。
花は咲いたけど実が付かなというなる前に確認して置きましょう。
①水はけの良い用土に植えてあるか
ゴーヤは加湿過ぎる土は嫌います。水はけよく植えていますか？
②連作はしていないか
ウリ科の仲間（キュウリ・かぼちゃ）などの後に植えると生育悪くなります
連作障害改善資材を使いましょう。
③肥料切れを起こしいいないか
生育旺盛のゴーヤは肥料を大量に必要とします。
ある程度つるが伸びたら2週間に一度野菜の肥料の追肥をいたします。
④水切れを起こしていないか
肥料切れと同じく水切れも注意。乾燥しすぎは花が咲かないばかりか、
つるの伸びも止まります。
⑤鉢植え、プランター植えで容量不足を起こしていないか
根の容量が少ないと肥料や水切れが頻発します。
最低1本に20リットルの土が必要なので出来るだけ多く根を張らせます。
⑥分枝が少なくなっていないか(摘心していない)
主軸には雌花がつきにくいのです、５～６枚葉が出たところで摘心をする。
雌花 正面 雄花
雌花 側面 雄花
10月19日の誕生花は下記の４種です、各々の花は複数日の誕生日の
花にもなって居るので花の詳細は花名をクリックして下さい。
花にもなって居るので花の詳細は花名をクリックして下さい。
《10月19日の誕生日の花と花言葉で想いを伝えよう》 他の日の「誕生日の花と花言葉」は、この画面右上の検索から
「◯◯月◯◯日誕生日」と入力して検索をクリックしてください。
花名でもＯkです。
ゴーヤ・・・・・・・・・強壮、
ベラドンナ・リリー・・・ありのままの私を見て
ホウセンカ・・・・・・・快活、心を開く、私に触れないで
ハナキリン・・・・・・・純愛、独立、冷たくしないで、早くキスして、逆境に耐える、
「◯◯月◯◯日誕生日」と入力して検索をクリックしてください。
花名でもＯkです。
または右側ラベル「誕生日カレンダー」 よりも検索できます。
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