誕生花と花言葉で想いを伝えよう
ウメ・・・・・・・高潔な心、澄んだ心、忠実、独立、マツ・・・・・・・不老長寿、永遠の若さ、勇敢、
スノードロップ・・希望望、慰め、友を求める、恋の最初のまなざし、告知、
フクジュソウ・・・永遠の幸せ、幸せを招く、最上の愛情、悲しい思い出、思い出、
1月1日の誕生花は上記の4 種です、各々の花は複数日の誕生日の花にも
なって居るので花の詳細は花名をクリックして下さい。
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ウメの実の誕生花と花言葉で想いを伝えよう
ウメの実、
梅の実花言葉 : 気品、忠実、忍耐、高潔、
梅の原生地は中国で梅の果実は5〜6月に旬を迎える和歌山県が生産量No1の果実です。
梅の実は果物でバラ科サクラ属の植物で梅の実は木になるから」 木で実る=果物という事で、スイカやイチゴが草類に実るので野菜に分類される。
《1月1日の誕生花と花言葉で想いを伝えよう 》
ウメ・・・・・・・高潔な心、澄んだ心、忠実、独立
マツ・・・・・・・不老長寿、永遠の若さ、勇敢、
スノードロップ・・希望望、慰め、友を求める、恋の最初のまなざし、告知、
フクジュソウ・・・永遠の幸せ、幸せを招く、最上の愛情、悲しい思い出、
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梅の活用レシピ
果実を梅干し、梅酒、梅酢、梅醤やジャムなどにして食用とする。
また甘露梅やのし梅などの菓子や、梅肉煮などの料理にも用いられる。
強い酸味が特徴であり、クエン酸をはじめとする有機酸などを
多く含むので健康食品としても販売されている。
果実から種を取り出すための専用器具も販売されている。
また、果実だけでなく食べた後の種核、
俗にいう天神様も食用にでき梅茶漬けにアクセントとして添える。
等の利用法がある。
中国では紀元前から酸味料として用いられており、
塩する単語「塩梅」とは、元々はウメと塩による
味付けがうまくいったことを示した言葉である。
また芯を(ワームイ)と呼ばれる干して甘味を付けた
梅が菓子として売られており近年では日本にも広まっている。
さらに漢方薬の「烏梅」は藁や草を燃やす
煙で真っ黒にいぶしたウメの実で、健胃、整腸、駆虫、吐血、
強心作用があるとされるほか「グラム陽性菌、グラム陰性の腸内細菌、
各種真菌に対し試験管内で顕著な抑制効果あり」との報告があります。
江戸時代以降の花見といえばサクラの花です。
そのむかし奈良時代以前に「花」といえば「ウメ」を指したといわれます。
サクラがより愛好されはじめるのは平安時代からです。
菅原道真がこよなく愛したウメ。ウメは道真とその神格化である
学問の神天神のシンボルとしても使用されています。
下記掲載の梅漬けのレシピは「クックパッド」のページへの
案内となります。画像横又は画像下の項目(カラー文字)をクリック
赤じそで真っ赤に染まった昔ながらの梅干しの漬け方です。
塩分も20%!1年以上経つと味 が…
材料: 南高梅、粗塩、ホワイトリカー(消毒用に)、赤じそ、
粗塩、5ℓの漬物瓶、厚手のビニール …
梅干し漬けたら♬新生姜で紅生姜
梅酢があれば簡単にできる、ピリッと美味しい自家製紅生姜
材料: 梅酢(紫蘇漬けの梅酢)、新生姜
夏野菜のさっぱり梅干し漬け
夏野菜 なす、ゴーヤ、きゅうりをさっぱり梅味で漬けました
材料: なす、ゴーヤ、きゅうり、梅干、めんつゆ(2倍濃縮)、砂糖、水、鰹削り節
簡単な梅干し漬け♪子供と一緒に漬けよう♪
とっても簡単☆梅干し漬け~!!
材料: 梅、粗塩、ホワイトリカー、●赤紫蘇の葉
梅干し漬けたら☆自家製しっとりゆかり
乾燥したゆかりふりかけはよくあるけど、こんな食べ方にしたらとても美味しい♪
材料: 梅干しと一緒に漬けた赤紫蘇
梅干し漬けよう!
すのはたった1日。 これでふっくら出来上がり♪
材料: 完熟梅、砂糖、塩、酢、焼酎
梅干し漬けよっ!
材料: 熟した梅(南高梅使用)、粗塩、梅漬
1月1日の誕生花は下記の4種の花です。各々の花は複数日の誕生日の花に
もなって居るので花の詳細は花名をクリックして下さい。
《1月1日の誕生花と花言葉で想いを伝えよう》
ウメ・・・・・・・高潔な心、澄んだ心、忠実、独立
マツ・・・・・・・不老長寿、永遠の若さ、勇敢
スノードロップ・・希望望、慰め、友を求める、恋の最初のまなざし、告知
フクジュソウ・・・永遠の幸せ、幸せを招く、最上の愛情、悲しい思い出、思い出
他の日の「誕生日の花と花言葉」は、この画面右上の検索から
「◯◯月◯◯日誕生日」と入力して検索をクリックしてください。
花名でも検索Okです。
または右側ラベル「誕生日カレンダー」よりも検索できます。
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